医院回应自制月饼营收2亿是无中生有 怎样吃月饼才健康

时间:2017-10-07 来源:未知

 

医院云腿月饼成“网红”近日,贵阳市民争相排队购置贵州省人民医院的火腿月饼,有网友称“购买省医月饼需排队四个小时”。网络段子存在夸大成分。医院卖的月饼,一年四季都有售卖。9月29日,有网友发帖称,“贵州省人民医院做的月饼非常好吃,清晨两点来医院排队买月饼,竟发现有好几百人排队,现场堪比春运”。从图片可以看到,排队购买月饼的队伍长达数十米,从医院边侧的食堂售卖点排到了儿科急诊大门处。有网友称此队伍“可绕地球好几圈”。据懂得,月饼只有云腿一种口味,馅里有蜂蜜,口感酥软,甜咸适宜。

医院卖的是职工食堂膳食科制作的日常糕点。因食材新鲜、糕点现做而广受好评,但一年四季都有售卖,不是仅在中秋售卖。排队是由市民自发的,微博段子“排队绕地球好几圈”有夸张的成分,“医院月饼的营业额超过2亿”也是无中生有。

说道月饼,这种应节美食。怎么样吃才健康呢?

健康吃月饼学会这4个秘诀

1、月饼哪种口味更健康

现在的月饼推陈出新,市面上的月饼光是馅料就有莲蓉、豆沙、蛋黄、五仁、火腿等等,而随着人们对健康的追求,更有馅料是粗粮、水果、海味等等,号称的“健康月饼”。丁元伟主任医师表示,月饼作为一种应节食品,中秋节许多人都会吃。但实在,月饼是一种高糖高脂高热量的食品,一个月饼的热量能到达600卡-800卡左右。固然,部分月饼馅料更亲近天然可能会健康一些,但归根结底月饼仍是相对高糖高脂高热量的食品,建议在进食的时候掌握摄入量。

2、吃月饼注意进食顺序

丁元伟主任医师表现,吃月饼的次序也有点讲究。一般,月饼分为鲜味、咸味、甜味的。一般先吃鲜味的,再吃咸味的,再吃甜味的,这会更适应味觉,更好地品味月饼的味道。同时也能防止月饼的糖、脂肪摄入量超标。

3、早上或中午吃月饼更好

吃月饼的时间也非常重要。丁元伟主任医师提议月饼应在早上或者中午食用,一般尽量不要放到晚上吃。晚上吃月饼有可能导致消化不良,由于晚长进食后立刻睡觉,睡觉时人的代谢、消化功能比较差。因此,不倡议晚上吃月饼。

4、吃月饼时与这些食品搭配更健康

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在吃月饼的时候,能够搭配一些茶或者红酒更有助消化、解腻,是有利于健康的一种吃月饼的方式。在吃月饼一般可配绿茶、乌龙茶,还有花茶,但是不同馅料选择有点不太一样。

那么什么馅要配什么茶更好呢?一般来说,莲蓉月饼配的就是普洱,因为普洱茶有解腻助消化的作用;如果五仁这类的月饼可以配乌龙这类半发酵的茶饮,它味道会感到到更好一些;假如是水果味的月饼或者是薯味的月饼,搭配花茶的口味和口感都更搭配。但总的来说,吃月饼搭配茶一起吃是一种健康的吃法。

另外,吃月饼时搭配水果蔬菜类的食物一起吃,能增加饱腹感,避免月饼进食适量,这也是一个不错的选择。

 

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